課程介紹 >> 證照培訓課程 >> 餐旅服務 丙級
 
 
 
   
   
學雜費$10,000元

(學費不含報考費)
標準的考試場地

實際教學操作

共12堂
民宿及飯店必備餐廳技能

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餐廳項 旅館客房項
學術科實務解說、分解動作示範與練習、術科流程說明、示範與練習、綜合模擬測驗
1.別製桌裙 1.準備工作車
2.辦別菜單 2.計算布巾數
3.選擇餐具 3.舖設加床
4.清潔、保養餐具 4.整理單人床
5.架設方餐桌 5.整理加大床
6.滾動圓桌面 6.舖設雙人房床
7.摺疊餐巾
8.舖設、更換檯布
9.配合菜單擺設中、西式宴會餐具
10.收善中、西式宴會餐具